【ホテル椿山荘東京】新緑が広がる開放的な空間で、スパークリングワインのフリーフローと料理を楽しむ「Twilight Bubble Terrace」を5月18日よりスタート

“浴衣”や“愛犬”と楽しめる1日限定の「Twilight Bubble Garden」も開催

　ホテル椿山荘東京（東京都文京区・総支配人：千尋 智彦）は、シャンパンをはじめとする世界のスパークリングワイン3種をフリーフローでお楽しみいただける「Twilight Bubble Terrace」を2024年5月18日（土）よりご提供いたします。風が心地よい開放感あふれるテラスにて、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

 

◇お酒と同じ国のお料理のペアリングで異国情緒溢れる気分に。

　季節で変わる限定メニューもご提供 新緑の爽やかな空気が流れる庭園を望みながら厳選したスパークリングワインを楽しめる本プラン。今年は、フランスのシャンパン「ローラン・ペリエ ラ キュベ」、イタリアのスプマンテ「フェッラーリ　マキシマム　ブラン・ド・ブラン」、ドイツのゼクト「シュロス・フォルラーツ　リースリング・ゼクト・ブリュット」の3種をご用意しました。

　「ローラン・ペリエ ラ キュベ」は、ほのかに甘く軽やかな味わいをお楽しみいただけます。ほか、フレッシュでエレガントな味わいの「フェッラーリ　マキシマム　ブラン・ド・ブラン」と、いきいきとした酸味が特徴の「シュロス・フォルラーツ　リースリング・ゼクト・ブリュット」と、異なった味わいの飲み比べもおすすめです。

　また、お酒と一緒にお召し上がりいただく3段のオードブルプレートは、スパークリングワインに合わせた各国の特色ある料理をご用意いたします。上段のプレートには、フランスの「パテ・ド・カンパーニュ」、イタリアの「海老の香草パン粉焼き」、ドイツの「プレッツェル・オバツダ」が並びます。

　中段と下段のオードブルプレートは期間中、季節によってメニューが変わるため、一度ならず季節のお料理を楽しみにお越しください。

 

◇1日限定開催！空中庭園でお酒を片手に浴衣で過ごすエレガントな夜を。

　愛犬と一緒に楽しむプランも さながら森のような庭園が一望できる空中庭園「セレニティ・ガーデン」にて、より一層清々しいひと時をお過ごしいただける「Twilight Bubble Garden IN YUKATA」を7月6日（土）に、愛犬と一緒に楽しめる「Twilight Bubble Garden WITH MY DOG」を9月7日（土）に開催いたします。

　本プランでは、3種のスパークリングワインのほか、オードブルをワンプレートにまとめてご提供。「IN YUKATA」では、日本の文化である浴衣を身に纏ってお越しいただき、世界のメニューを堪能しながら非日常をご体験いただけます。また、「WITH MY DOG」では、空中庭園に約40 m²の屋外ドッグランも併設されているため、大切な愛犬とともに優雅で楽しい時間をお過ごしいただけます。

 

概要

Twilight Bubble Terrace

■期間：2024年5月18日（土）～ 10月27日（日）

　※土・日・祝開催

　※完全ご予約制（前日18:00まで）

■時間：17:30～（フリーフロー90分／お席120分）

■会場：ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」テラス

　※雨天・強風の場合は、館内会場へご案内、もしくは中止とさせていただきます。

■料金：15,000円

　※消費税込み、サービス料（15%）別

■内容：

　≪3種ドリンクのフリーフロー≫

　・ローラン・ペリエ ラ キュベ　（フランス・シャンパン）

　・フェッラーリ　マキシマム　ブラン・ド・ブラン（イタリア・スプマンテ）

　・シュロス・フォルラーツ　リースリング・ゼクト・ブリュット（ドイツ・ゼクト）

　≪3段のオードブルプレート≫

　（上段）

　・パテ・ド・カンパーニュ（フランス）

　・海老の香草パン粉焼き（イタリア）

　・プレッツェル・オバツダ（ドイツ）

　（中段）

　・メロンとトマトのコンポート

　・真鯛のクロケット

　・アスパラガスとベーコンのキッシュ

　（下段）

　・スティックサラダ　サフランドレッシング

　・ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのブリュレ

　・カニと根セロリのサラダ　オレンジサブレ

　《デザート》

　・スパークリングシャーベット

　※オードブルプレートの中段と下段は、6月30日（日）まで。以降のメニューは、7月1日（月）〜9月12日（木）、9月13日（金）〜10月27日（日）の期間で変更となります。

■お問い合わせ：03-3943-5489（10:00～19:00）

■URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/twilight-bubble-terrace2024/

 

※以下、両プラン共通です。

■会場：ホテル棟5階　空中庭園「セレニティガーデン」

　※雨天・強風の場合は、館内会場へご案内、もしくは中止とさせていただきます。

■料金：18,000円

　※消費税・サービス料込み

■内容：

　≪オードブルプレート≫

　・パテ・ド・カンパーニュ

　・プレッツェル＆オバツダ

　・海老の香草パン粉焼き　イタリアレモンの香り

　・トマトとフランボワーズのコンフィ　泡のジュレ

　・ゴルゴンゾーラのセミフレッド　黒胡椒のチュイル

　・チキンディアブルと夏野菜のグリル

　・ホワイトコーンのムースとピスタチオロースト

　・ミモレットチーズ

　・ハモンセラーノ

　・テリヤキバーガー　ポテトフライ　サワークリーム添え（別皿）

　≪3種ドリンクのフリーフロー≫、≪デザート≫

　※Twilight Bubble Terraceと同様

■お問い合わせ：03-3943-5489（10:00～19:00）

 

Twilight Bubble Garden　WITH MY DOG　ステイ

■日時：2024年9月7日（土）

■予約：2024年5月1日（水）10:00～ 受付開始

■料金：プライムスーペリア　シティ/ガーデンビュー（45㎡） 1室2名1匹ご利用時　125,900円～

　※消費税・サービス料込み、宿泊税別

　※シティビューの客室やスイートルームのご予約はお電話にて承ります

■内容：

　・Twilight Bubble Garden WITH MY DOG

　・洋食・和食から選べるご朝食（レストラン）

■お問い合わせ：03-3943-0996（9:00～20:00）

 

 

ホテル椿山荘東京とは

　1952年開業のホテル椿山荘東京は、都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテルです。

　「いつの時代も、その時代が必要とするオアシスであり続ける」という想いの下、7つの季節に7つの絶景を造り、国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」と7つの季節は、「日本空間デザイン賞 銀賞」、「Prix Villegiature Awards グランプリ」、「iF DESIGN AWARD」を受賞、「日本夜景遺産」に登録され、都心の絶景として通年お楽しみいただけます。

　266室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。

　散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。

　ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。

 

 

 

※ホテル名を記載いただく際は、正式名称の「ホテル椿山荘東京」でお願いいたします。