【東京ベイ有明ワシントンホテル】営業再開第2弾！シェフこだわりの海の幸と東京野菜が主役の朝食ビュッフェへリニューアル！

　藤田観光株式会社　東京ベイ有明ワシントンホテル1階直営レストラン「ジョージタウン」（所在地：東京都江東区有明3-7-1、総支配人：星野　健一）は、2022年11月1日（火）からの営業再開を記念して、朝食ビュッフェメニューをリニューアルいたします。

　リニューアル後は、日本の食の台所である豊洲市場や各地の市場から届く海の幸と、SDGsの取り組みの一環として地産地消を推進するため、東京野菜を中心とした約40種のビュッフェメニューをお楽しみいただけます。

■海鮮三昧！朝から海鮮丼・海鮮しゃぶしゃぶ・海鮮出汁茶漬けを楽しもう！

　海鮮メニューでは、いくら、白身魚、鮪(まぐろ)、白(しら)子(す)、ネギトロなどの海の幸をご用意いたします。ほかほかご飯にいろいろな具材を贅沢に盛り付けたり、自分の好きな海鮮1種類をとことんのせて楽しんだり、自分好みの海鮮丼を作ることができます。海鮮に合う薬味やとろろ・温泉玉子などもご用意しており、一口ごとに味変を楽しむのもおススメです。

　シェフ考案のあおさ海苔と焼き海苔を組み合わせた、磯の香り高い海苔出汁に海鮮を躍らせながら堪能する海鮮しゃぶしゃぶも逸品です。斬新な見た目に勝る、奥深い味わいをぜひ一度ご賞味ください。　また、甘味のある上品な味わいが特徴のあご出汁をかけてお召し上がりいただく海鮮出汁茶漬けも美味。あご出汁が魚の旨味を一層引き立て、海鮮丼とはまた違った美味しさが味わえます。