2018年02月01日

その他

【ホテルグレイスリー銀座】カフェ営業開始のご案内

サイフォンコーヒーやシェフ手作りのカレー・パスタのランチ、さらに自家製スイーツやアルコールが楽しめる「昼カフェ・夜カフェ」始まります。

ホテルグレイスリー銀座(東京都中央区銀座7-10-1 総支配人: 根本 茂)にございます3Fレストラン「ボンサルーテ」が、2018年2月1日(木)よりカフェ営業を開始いたします。
これまでの朝食ブッフェ営業に加え、シェフ特製のカレーやパスタのランチメニューや、手作りスコーンとジャムのセットなどのカフェメニューの他、各種アルコールを用意いたします。
 
■オープン…2018年2月1日(木)
■時間…【平日】11:30~22:00/【土日祝】12:00~22:00
 ※ランチタイム…【平日】11:30~14:00/【土日祝】12:00~15:00
■メニュー一例
 ・コーヒー(ドリップ・サイフォン)…¥700・¥900
 ・紅茶(ダージリン・アールグレイ)…¥800
 ・生ビール(サッポロ黒ラベル)…¥700
 ・【自家製】スコーン with ジャム…¥900
 ・【自家製】チョコレートケーキ…¥650
 ・【自家製】ベイクド・チーズケーキ…¥650
 ・【自家製】フルーツ入りアーモンドケーキ…¥800
 ・【自家製】ディップを楽しむセット…¥900
 ・【自家製】ポークリエット…¥600
 ・ランチ限定【自家製】牛ホホ肉のカレー…¥1300~(セットあり)
 ・ランチ限定 生ハムとルッコラのパスタ…¥1000~(セットあり)
 ・ランチ限定 ホンビノス貝のスープパスタ…¥1000~(セットあり)
  ほか
※1.価格は全て税別表示となります。
※2.仕入れの都合や日により、内容を変更する場合がございます。

【メニュー一例】

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 ランチ限定【自家製】 牛ホホ肉のカレー

十数種類のスパイスに、隠し味で江戸甘味噌や醤油、 浅利のダシなどを使ったシェフオリジナルのカレールーと 10時間煮込んだ柔らかな大きな牛ホホ肉が特徴です

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【自家製】スコーン with ジャム

キッチンで生地から作ったうさぎの手作りスコーンに、 余計なもの入れずに食材自体の味を楽しめる 野菜や果物を使ったシェフ手作りのジャムをたっぷり。

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 ランチ限定 生ハムとルッコラのパスタバターに絡めたパスタに生ハムとルッコラを乗せ、 仕上げに粉チーズとポナペ島の粒黒胡椒をふりかけます。

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 【自家製】チョコレートケーキ

フランス産のチョコレートにバターと卵でコクを出した しっとりとしたケーキ。グリエドカカオの粒がポイント。

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 ランチ限定 ホンビノス貝のスープパス

ホンビノス貝と野菜などを煮込んだスープパスタです。 スープは時期によって変わります。

 

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 自家製】ディップを楽しむセット

クルミ入りチーズディップ、アンチョビの塩気がポイントのポークリエット、自家製ジャムをバゲットにつけて。

 

【ホテルグレイスリー銀座(藤田観光株式会社)】

ホテルグレイスリーは、家でも職場でもない「サードプレイス(第三の場所)」。
旅とレジャーに新たなスタイルを提案するホテルブランドです。
ショッピングや東京観光の拠点に最適。雑踏を感じさせない落ち着きある空間が魅力のホテルです。

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■所在地:東京都中央区銀座7-10-1
■主要施設:
・客室270室、レストラン1店舗(ボンサルーテ)、宿泊者専用ラウンジ
・契約者駐車場、エステサロン「アース」
・ニコンプラザ銀座、Tommy Bahama銀座ストア&レストラン、筑紫樓
■アクセス:
・東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」A3出口より徒歩3分
・JR「新橋駅」銀座口より徒歩7分
・都営浅草線「東銀座駅」A1出口より徒歩5分
 

<リリースに関するお問合せ>
藤田観光株式会社 ホテルグレイスリー銀座
運営管理課営業企画担当:塩谷(シオヤ)  TEL:03-6686-1000 / FAX:03-6858-1020