【ホテルグレイスリー田町】プレミアムブランドホテルとコラボレーション！プルマン東京田町「KASA」ディナー付宿泊プラン販売

藤田観光株式会社が運営するホテルグレイスリー田町（東京都港区芝浦3-8-1　支配人：石井京子）では、2021年11月1日（月）より、世界最大級のホスピタリティーグループ「アコー」のプレミアムブランドホテル「プルマン東京田町（https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/）」のメインダイニング「KASA」のディナーと、ホテルグレイスリー田町の朝食が付いた宿泊プランを販売いたします。

「KASA」では、東京オリンピック2020自転車競技・オーストラリアチームの専属シェフも務めたエグゼクティブシェフの福田浩二氏が創り出す、アジアのエッセンスを取り入れたインターナショナルなコース料理（３品または４品）をお楽しみいただけます。

■メニュー　一例

［３DINNER COURSE（３品）］

鴨とフォアグラのテリーヌ　紫キャベツのピクルス　ブリオッシュトースト／選べるメイン料理（イベリコ豚のローストごぼうとバルサミコ　栗ピュ―レ　ポルチーニ茸ソース　シャンピニオンサラダまたはスズキのポワレ　グリーンリップマッスルのガーリックバター焼き　マコモダケとキノコのトマトラグーまたは本日のパスタ）／デザート盛り合わせ

［４DINNER　COURSE（４品）］

乾杯用スパークリングワイン／軽く燻製した戻りカツオ　サフランアイオリ　海ブドウ　ゴマわかめ／スズキのポワレ　グリーンリップマッスルのガーリックバター焼き　マコモダケとキノコのトマトラグー／イベリコ豚のローストごぼうとバルサミコ　栗ピュ―レ　ポルチーニ茸ソース　シャンピニオンサラダ／モンブラン2021- 栗のはちみつゼリー　洋梨のコンポート　チョコレートクランチ　メレンゲ　モンブランクリーム

※メニューは仕入状況、季節等により変更となる場合がございます。