【ホテル椿山荘東京】自然と芸術を融合し、空間全体を作品としてご体感いただく 「椿絵巻～東京椿インスタレーション・アート～」を 2月8日「つ(2)ば(8)きの日」より5週間限定で公開

～同時に“桜”も楽しめる！春のお花見がテーマのビュッフェや体験教室も提供～

　ホテル椿山荘東京（東京都文京区・総支配人：山下 信典）は、2022年2月8日（火）～3月13日（日）の5週間限定で、「椿絵巻～東京椿インスタレーション・アート～」を公開いたします。

　また、2月13日（日）より、「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ」と「大人のスイーツ作り体験教室&お花見ランチビュッフェ」も提供開始いたします。

 

◇自然と芸術を融合し、空間全体を作品としてご体感いただく「インスタレーションアート」を今年も公開

　2022年に開業70周年イヤーを迎えた当ホテル。2020年より始動した自然と現代技術を掛け合わせた演出や、造園美によって受け継がれてきた想いを具現化する「庭園プロジェクト」により、7つの季節の7つの絶景を造ってきました。

　7つの絶景のスタートを飾る「椿絵巻～東京椿インスタレーション・アート～」は、庭園の山頂エリアにて、椿（ヤブツバキ）の大樹の下にふわりと舞い降りた赤い椿と緑深き苔の美しいコントラストをご覧いただけます。まるで「絵巻物」のように美しい光景です。1～3月にかけて約100種2,300本の椿が咲き誇る庭園を持つ当ホテルならではの美しい自然の癒しや、四季の魅力をお届けすべく、日本古来より愛される椿が作り出す絶景とともに、心潤わすお時間をお楽しみください。

 

椿絵巻～東京椿インスタレーション・アート～特設ページ：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/tsubaki/

 

　また、開業70周年を記念して当ホテルの7つの季節ごとに10組様、年間合わせて70泊分の宿泊招待券をプレゼントするキャンペーンを実施いたします。7つの季節ごとに感じられる自然による癒しをお楽しみください。

 

70周年記念！ご宿泊ご招待キャンペーンページ：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/page/70th_stay_present

 

◇2月にひと足早く開花！ホテル椿山荘東京の冬は、桜も同時に楽しめる

当ホテルの庭園は、2月に早咲きの河津桜が春の訪れを告げると、3月には艶やかな修善寺寒桜、可憐なおかめ桜、大輪の陽光桜が開花。4月に近づくとソメイヨシノが開花し、約2ヶ月の間に約20種・100本の桜が、庭園を華やかに彩ります。夜には、庭園演出“東京雲海”と桜のコラボレーション「夜桜雲海」も実施いたします。そのほか、春のお花見をテーマにしたビュッフェ等の各種プランもご用意しております。

 

椿絵巻～東京椿インスタレーション・アート～

■期間：2022年2月8日（火）～3月13日（日）

■場所：つばきやまの山頂、三重塔の裏手エリア

■時間：8:00～23:00（予定）

※日没頃よりライトアップ

※山頂へは、往復で約150段の緩やかな階段と坂道、砂利道、三和土がございます。

春のお花見ランチ＆ディナービュッフェ　～椿と桜と東京雲海と～

　早春の瑞々しい椿と、春爛漫の桜、そして東京雲海が庭園を華やかに彩るこの季節に、椿や桜、旬の食材で華やかに彩ったお料理が勢ぞろい。お食事でも庭園でも、ホテル椿山荘東京でうららかな春をご満喫ください。お食事後は、椿のインスタレーションアート「椿絵巻～東京椿インスタレーション・アート～」（3月13日まで開催）や、夜には「夜桜雲海」もお楽しみいただけます。

春のお花見ランチビュッフェ　～椿と桜と東京雲海と～

■期間：2022年 2月13日（日）～ 4月10日（日）

※特定日開催

■時間：【2/13～3/17、4/4～4/10】 12:00～13:30／13:00～14:30

            【3/18～4/3】  11:30～13:00／12:30～14:00／14:00～15:30

※受付は約30分前より開始いたします。

■料金：

＜WEB予約＞

【2/13～3/17、4/4～4/10】    大人 6,800円／小学生 2,900円／幼児（3歳～）1,900円

【3/18～4/3】                       大人 8,000円／小学生 3,300円／幼児（3歳～）2,400円

＜電話予約＞

【2/13～3/17、4/4～4/10】大人 7,800円／小学生 3,000円／幼児（3歳～）2,000円

【3/18～4/3】                   大人 9,000円／小学生 3,500円／幼児（3歳～）2,500円

※消費税、サービス料込み

■内容  ：

＜洋食＞　

特製チーズソースをお好みで 彩り野菜とリボンのパスタ

香り豊かなあたたかいラクレットチーズの特製チーズソースを、彩り野菜とパスタにかけて。

特製手包み焼売 セイロ蒸し

ひとつひとつ手包みで作り上げる特製手包み焼売は、ジューシーな肉汁が具材に溶け込んで、ふんわり美味しく仕上がりました。

＜和食＞　

「駿河湾産釜あげしらす」入りバラちらし寿司

静岡・駿河湾で水揚げされた生しらすをサッと茹であげた釜揚げしらす。花畑のように彩華やかなバラちらし寿司にしました。

新上五島産の椿油と塩を練り込んだ国産小麦の手延べうどん 桜海老天玉添え

五島列島、新上五島の自然塩と島に自生する椿から取れた良質の椿油など、自然の恵みを　活かして昔ながらの技法で作られたうどん。つるんと滑らかな食感をお楽しみください。

＜デザート＞

椿茶プリン

椿茶香る、上品な甘さのホテル椿山荘東京オリジナルプリン。

※上記メニューは一部です。詳細は下記URLをご参照ください。

春のお花見ディナービュッフェ　～椿と桜と東京雲海と～

■期間：2022年 2月13日（日）～ 4月10日（日）

※特定日開催

■時間：

【月～金】    18:00～20:00／19:00～21:00

【2/13～3/17、4/4～4/10 の土日祝日】17:00～19:00／18:00～20:00

【3/18～4/3 の土日祝日】  17:30～19:30／18:30～20:30

※受付は約30分前より開始いたします。

■料金：

＜WEB予約＞

【2/13～3/17、4/4～4/10】大人 10,000円／小学生 4,800円／幼児（3歳～）2,700円

【3/18～4/3】                    大人 11,000円／小学生 5,200円／幼児（3歳～）2,900円

＜電話予約＞

【2/13～3/17、4/4～4/10】大人 11,000円／小学生 5,000円／幼児（3歳～）2,800円

【3/18～4/3】                    大人 12,000円／小学生 5,500円／幼児（3歳～）3,000円

※消費税、サービス料込み

■内容：

＜洋食＞　

サーロインローストビーフ

ホテル椿山荘東京の人気メニュー、ジューシーなローストビーフを、目の前で切り分けお

召し上がりいただきます。

ラクレットチーズ　彩り野菜・リボンのパスタ・ソーセージ

焼き立てのとろーりとした濃厚なチーズをライブキッチンでご用意します。彩り豊かな　　　　　　

野菜やソーセージにたっぷりかけてどうぞ。

※ラクレットチーズはお一人様1品のチケット制で大人の方のみとなります。

豚肉の紅麹焼き チャイニーズピクルス

紅麹でふっくら焼き上げて、旨みも甘みも増したお肉に、ほどよい酸味のチャイニー     

ズピクルスを添えて。

＜和食＞

「駿河湾産釜あげしらす」のひと口丼　生しらすと釜揚げしらすの一緒盛り

富士山の雪解け水や周辺の山々の栄養が流れ込んだ駿河湾。そこで育ったしらすを、生　　　　　

と釜揚げの一緒盛りにしました。（生と釜揚げを混ぜて提供します。）

サゴシ桜葉味噌漬け 雲海（夜桜雲海）仕立て

塩漬けした桜葉と味噌で香ばしく焼き上げ、東京雲海に見立てほんのり夜桜色に染めた　　　　　　　　　　　

ぼんぼりを添えました。

※「ぼんぼり」とは、鱈の身から作る細かい繊維状の食材です。

＜デザート＞

煌めく炎の演出！チェリージュビレをアイスクリームに添えて

幻想的な空間に炎が煌めき、フランベしたチェリージュビレ。スイートなアイスクリーム

に大人の味わいを。

※上記メニューは一部です。詳細は下記URLをご参照ください。

■ご予約・お問い合わせ：03-3943-1140（10:00～19:00）

■URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/haru-buffet2022/

※上記「ご予約・お問い合わせ」「URL」はランチビュッフェ、ディナービュッフェともに

 

大人のスイーツ作り体験教室＆春のお花見ランチビュッフェ

　当ホテルのパティシエが講師となり、春の趣漂うアーモンドケーク2種（桜、抹茶）のスイーツ作りを行う体験教室を開催いたします。香り高いリキュールや発酵バターなどを贅沢に使い、しっとりとリッチに仕上げるレシピです。体験後は、花畑のような春のお花見ランチビュッフェで旬の味覚も存分にお楽しみいただけます。

 

■期間：2022年2月13日（日）、23日（祝・水）、27日（日）、3月6日（日）、11日（金）

※最少催行人数に満たない場合は、開催を中止する場合がございます。

■時間：受付・集合 11:00／体験教室 11:30～13:00／食事 13:00～14:30

■料金：

＜WEB予約＞   8,800円

＜電話予約＞   9,800円

※消費税、サービス料込み

 

ホテル椿山荘東京とは

　ホテル椿山荘東京は、2022年11月11日に開業70周年を迎えます。

都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテルです。「いつの時代も、その時代が必要とするオアシスであり続ける」という想いの下、美しい自然の中で、日本のもてなしの心と、世界基準のサービススタンダードをご体感いただける寛ぎの空間や時間をご提供しています。

　267室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。

　散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。

<本件に関するお問い合わせ先>

藤田観光株式会社　ホテル椿山荘東京　マーケティング部門

担当：西山、園部

TEL. 03-3943-5506（直通）FAX. 03-3943-1172　Email: pressroom@hotel-chinzanso.com

 

ホテル椿山荘東京PR事務局

担当：森川、須田、藁科

TEL:03-6863-3377　Email: hotel-chinzanso-tokyo@scramble.jp

 

※ホテル名を記載いただく際は、正式名称の「ホテル椿山荘東京」でお願いいたします。