クリスマスシーズン！特別な日にふさわしいコース料理。

11月に入り、街もクリスマスの装いが目立つようになりました。

日本でのクリスマスは意外と古く、フランシスコ・ザビエルとともに伝来、450年の歴史があります。

日本クリスマス博物館サイトによりますと、記録に残る日本で最初の「クリスマス・ミサ」が祝われる（1552年）とありました。当時のクリスマスはミサのようでしたが、近代、現代になって、日本でのクリスマスの様式もだいぶ変わってきました。大切な人と過ごすイベントと言う本質は変わっていないような気がいたします。